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 赵坤 我国林业产经资讯 昨天

泰山毛梾籽油有望成为地方特色食品油 


 

5月15日,山东省卫生和计划生育委员会在泰安市高新区天宝镇毛梾文化产业园召开地方特色食用物质管理研讨会。经专家研讨,毛梾种子含油量高达41.8%,且富含单不饱和脂肪酸ω-7(棕榈油酸和异油酸),因此泰山毛梾籽油有望成为山东省地方特色食用物质。


 

 

  

毛梾籽油酸价不高,其食用价值高于大豆油和花生油。毛梾籽油虽然暂未纳入国家食品药品名录,但已被纳入《食品油料及其加工产品国家标准名录》《可用于保健食品名录》,且不属于新资源食品。研究表明,ω-7能降低C-反应蛋白(CRP)的水平,降低心脏疾病、记忆丧失等疾病的发生几率;提高人体对胰岛素敏感性,降低肝脂肪的蓄积和减少炎症;降低低密度脂蛋白LDL(坏)胆固醇,减少冠状动脉心脏和高血压等疾病的发生。此外,ω-7还是一种天然反式脂肪酸,与其他反式脂肪酸作用相反,异油酸通过细胞转化成一种共轭亚油酸,可抑制癌物质的活性,继而预防癌症的发病几率。

    

与会专家表示,当前,制约毛梾籽油产业发展的最大瓶颈是其未获得毛梾籽油生产许可证。山东万路达毛梾文化产业发展有限公司将按照国家有关规定,加快毛梾籽油生产许可证的申领工作。相关部门要帮助企业做好毛梾籽油生产许可证的申领工作,解决毛梾籽油产业发展的瓶颈,让毛梾籽油尽快走入市场,走上百姓餐桌。

    

毛梾又名车梁木,是山茱萸科高大落叶乔木,主要分布在泰山山脉及鲁中南山区等地,因此,山东的毛梾又称为泰山毛梾。目前,万路达毛梾文化产业发展有限公司已建有3000亩毛梾优质栽培试验示范基地,辐射带动周边地区种植毛梾3万多亩。